10 Dakikada Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

• 1 su bardağı yoğurt,
• 2 adet yumurta,
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 3 veya 3 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı: 200 ml.)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ.

10 Dakikada Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Yapılışı

Hamuru hazırlamak için, yoğurt, yumurta, tuz ve kabartma tozu bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

Yoğrulan hamur, hafif unlu bir zemin üzerinde, merdane yardımı ile açılır.

Hamur arzu edilen bir kalıp ile kesilip şekillendirilir. Yada bıçak ile parçalar halinde kesilir.

Şekillendirilen hamurlar kızgın yağ içerisinde, arkalı önlü çevrilerek kızartılır ve havlu kağıt serili bir tabak içerisine çıkartılır.

10 dakikada hazır yağ çekmeyen hamur kızartması, sıcak olarak servise sunulur.

Çok pratik ve çok bereketli olan hamur kızartması, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi :) Mayalama derdi olmadan çabucak  hazırlanıyor ve yağ çekmediği için çok hafif ve yumuşacık. Mutlaka deneyin.

Hazırlanan hamur ile 7-8 kişilik hamur kızartması elde ediliyor.

Bu nefis 10 Dakikada Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.