EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Acil Durum Poğaçası Tarifi

Acil Durum Poğaçası Tarifi

Acil Durum Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 60 gram tereyağı,
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ (110 ml.),
  • 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak),
  • 1 tatlı kaşığı sirke,
  • 1 tatlı kaşığı silme toz şeker,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • 2-2 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

İç harcı için;

  • 1 kase lor peyniri,
  • 1 tutam maydanoz.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Susam.

Acil Durum Poğaçası Tarifi


Acil Durum Poğaçası Yapılışı

Acil durum poğaçası hamuru için gerekli olan tereyağı eritilir ve ılınmaya bırakılır.
1 buçuk su bardağı un, kabartma tozu, şeker ve tuz bir kap içerisinde harmanlanır.
İç harcı için gerekli olan 1 kase peynir ile ince kıyılmış maydanoz bir kap içerisinde karıştırılır.

 

Ilınan tereyağı derin bir kap içerisine konulur.
Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve yumurta akı ilave edilip karıştırılır.
Elde edilen karışıma, unlu karışım ile sirke eklenip yoğrulur.
Azar azar aldığı kadar un eklenip, oldukça yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir (1 su bardağına yakın).

 

Yoğrulan hamur eşit büyüklükte 12 parçaya bölünüp beze yapılır.
Bezeler düz bir zemin üzerinde elle hafif açılır ve ortasına iç harcından koyulup oval olacak şekilde kapatılır.
Şekillendirilen acil durum poğaçası, kapatma yerleri alta gelecek şekilde, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

 


Poğaçaların üzerilerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve çatal yardımı ile çizilir.
Son olarak poğaçaların üzerine susam serpiştirilir.
Hazırlanan acil durum poğaçası, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Ani gelen misafirler için, kahvaltı sofrası ve piknikler için çabucak hazırlayabileceğiniz, kıyır kıyır, çok nefis bir poğaça :) Mutlaka deneyin.
Bu nefis Acil Durum Poğaçası Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 827 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz