Acil Durum Poğaçası Tarifi Videosu

Acil Durum Poğaçası Tarifi Videosu

Acil Durum Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

Acil durum poğaçası, çay saatleri, kahvaltı sofraları veya ani gelen misafirler için mayasız olarak çabucak hazırlanabilecek, kıyır kıyır ve de çok lezzetli bir poğaça. Siz de kısa süre içerisinde lezzetli poğaçalar yapmak isterseniz, bu tarifimizi mutlaka deneyin. Acil durum poğaçası tarifi videosu, tarifin yapım aşamalarını daha iyi anlayıp uygulamanızda, size yardımcı olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.

Poğaça hamuru için;

  • 60 gram tereyağı,
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ (110 ml.),
  • 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak),
  • 1 tatlı kaşığı sirke,
  • 1 tatlı kaşığı silme toz şeker,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • 2-2 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

İç harcı için;

  • 1 kase lor peyniri,
  • 1 tutam maydanoz.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Susam.

 

Acil durum poğaçası tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)


Acil Durum Poğaçası Tarifi Videosu

Acil Durum Poğaçası Nasıl Yapılır ?

Acil durum poğaçası hamuru için gerekli olan tereyağı eritilir ve ılınmaya bırakılır.
1 buçuk su bardağı un, kabartma tozu, şeker ve tuz bir kap içerisinde harmanlanır.
İç harcı için gerekli olan 1 kase peynir ile ince kıyılmış maydanoz bir kap içerisinde karıştırılır.

 

Ilınan tereyağı derin bir kap içerisine konulur.
Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve yumurta akı ilave edilip karıştırılır.
Elde edilen karışıma, unlu karışım ile sirke eklenip yoğrulur.
Azar azar aldığı kadar un eklenip, oldukça yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir (1 su bardağına yakın).

 

Yoğrulan hamur eşit büyüklükte 12 parçaya bölünüp beze yapılır.
Bezeler düz bir zemin üzerinde elle hafif açılır ve ortasına iç harcından koyulup oval olacak şekilde kapatılır.
Şekillendirilen acil durum poğaçası, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

 


Poğaçaların üzerilerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve çatal yardımı ile çizilir.
Son olarak poğaçaların üzerine susam serpiştirilir.
Hazırlanan acil durum poğaçası, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Bu video Ayşe Tuzak tarafından gönderilen Acil Durum Poğaçası Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.






Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 289 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar