Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram margarin (oda sıcaklığında),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.),
  • 1 yumurta (akı içine sarısı dışına),
  • 1 paket kabartma tozu(10 gram),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı çörek otu,
  • 5 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı.

Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Tarifi


Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Yapılışı

Ağızda dağılan çörekotlu kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli olan un haricindeki malzemelerin tamamı, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

Kurabiye hamurundan portakal büyüklüğünde parçalar kopartılıp rulo şeklinde yuvarlanarak uzatılır.

Uzun rulonun üzerine parmak uçlarıyla hafif bastırılarak düzleştirilir.

Şekillendirilen hamur, bıçak ile yan yan baklava dilimi şeklinde kesilir.

Yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Bütün hamur aynı şekilde yapılıp bitirilir.

Ağızda dağılan çörekotlu kurabiye üzerine, fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.

Önceden ısıtılmış olan 180° fırında, üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından alınan kurabiyeler tepsi içerisinde soğuduktan sonra servise sunulur.

Çörekotlu kurabiyeler 1 gün önceden hazırlanınca daha güzel oluyor.

Bu kurabiye hamurundan 70 adet kurabiye elde ettim.

Bu nefis Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

Bu tarifin yapım aşamalarını videolu olarak Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Tarifi Videosu linkinden izleyebilirsiniz.

Yepyeni videolu tariflerimizi izlemek isterseniz Kadınca Tarifler YouTube kanalımıza abone olabilirsiniz.








Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 825 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

63 Yorum - "Ağızda Dağılan Çörekotlu Kurabiye Tarifi"

Bildir
avatar
Gamze
Ziyaretçi

Hayatımda ilk defa kurabiye yapacağım. Tüm malzemeleri koydum unu da koyup iyice yoğurdum.ufeleniyor hamur şekil verilmiyor su ile mi yogurmaya devam etmem gerekiyor?bu şekilde mi bulacak kıvamıni? Yoksa ben mi yanlış yaptım biyerde:(

Kadınca Tarifler
Yönetici

Unun tamamını birden eklediyseniz ondan kaynaklanmış. un azar azar ilave edilip kıvam alması sağlanmalıdır. Kesin sonucu o şekilde elde edersiniz. Sıvı malzemeler ve oda ısısı kurabiyelerde kıvamı etkiler.

küb
Ziyaretçi

benmkıde dağılıyor paramparça oldu ne yapmam gerekıyor çöpe mı gıdecek şımdı bu kadar malzeme :( azar azar koyarak yoğurdum yıne olmadı bı daha denemem bırıne sormadan.

Kadınca Tarifler
Yönetici

Unu fazla gelmiştir. sıktığınızda hamurun topralanıyor olması lazım. Böyle durumlarda biraz yağ ilave edebilirsiniz.

1 3 4 5
wpDiscuz