KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram margarin (oda ısısında yumuşamış),
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yumurta sarısı (akı bulamak için),
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • Yarım tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı mahlep,
  • 1 yemek kaşığı sirke (elma, üzüm fark etmez),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 buçuk su bardağı un ( kullanılan bardak ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta akı,
  • Susam.

Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Yapılışı

Hamuru için gerekli olan, kabartma tozu ve un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine kabartma tozu ve bardakla azar azar un ilave edilerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.

Elde edilen hamurdan, cevizden biraz daha küçük parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.

Şekillendirilen kurabiyeler, önce yumurta akına, daha sonra susama batırılarak, yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Bütün  hamur bu şekilde yapılıp bitirildikten sonra, önceden ısıtılmış 170° fırında üzerileri çatlayıncaya kadar pişirilir.

Fırından alınan, ağızda dağılan sirkeli tuzlu kurabiye, tepsi içerisinde soğuduktan sonra servise sunulabilir.

Bu ölçüler ile 27 adet kurabiye elde ettim.

Bu nefis Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 807 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

10 Yorum - "Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi"

Bildir
avatar
Şeyda
Ziyaretçi

MaHLEP kullan masak olur mu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Evet Şeyda hanım. Kullanmayabilirsiniz.

Şeyda
Ziyaretçi

Yumurta da katıyorz içine değil mi

Kadınca Tarifler
Yönetici

Evet Şeyda hanım. Sarısı içine akı dışına kullanılacak.

Ayşe Gök
Üye

Margarin eritilrcdkmi

Kadınca Tarifler
Yönetici

oda ısısında yumuşamış olacak eritmiyoruz.

Meryem
Ziyaretçi

Neden tuzlu kurabiye olduğu halde şekeri tuza gore fazla ktiyoruz. ?

Kadınca Tarifler
Yönetici

Diğer türlü ağıza fazlaca tuzlu bir tat gelir. Rahatsız eder. Bu lezzet çok yerinde oluyor.

Yolcu
Ziyaretçi

Kabartma tozu dilimi yakıyor onun yerine karbonat koysak koku yapar mi yada kabatma tozu da karbonatda koymasak bi sorun olur mu. Ayni kivami tutturabilir miyiz.

Kadınca Tarifler
Yönetici

Kabartma tozu kullanmadan yapabilirsiniz. Çok bir problem olmaz.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş