EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

(2 tepsilik)

  • 1 paket oda ısısında yumuşamış margarin (250 gram),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 4 yemek kaşığı nişasta,
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilin (5 gram),
  • 3 buçuk-4 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi


Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Yapılışı

Ağızda dağılan un kurabiyesi hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde birleştirilir.
Azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur elde edilir.
Kurabiye hamurundan elma büyüklüğünde parçalar koparılır.
Düz bir zemin üzerinde rulo halinde yuvarlanıp uzatılır.
Üzerine el ile bastırılıp yassılaştırılır. (kalınlığını ve boyutlarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.)
Üzeri çatalla çizilir ve verev şekilde kesilip, baklava dilimi şekli verilir.

 

Şekillendirilen kurabiye yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzeri kızarmadan pişirilir.
Fırından çıkarılan un kurabiyesi tepside soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra tepsiden alınarak servis tabağına dizilir ve üzerilerine pudra şekeri serpiştirilerek servise sunulur.

 

Not: Fırını ısıtmadan kurabiyeleri koyarsanız yayılıp, şekli bozulur.
Fırından çıkartılan kurabiyeler ilk çıktığında yumuşak olacaktır. Bu yüzden tepside soğumaya bırakılmalıdır aks halde dağılabilir.
Ben kurabiyeyi mısır nişastasıyla yaptım ama herhangi bir nişastayla da yapılabilir.
Bu nefis Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Bu tarifin yapım aşamalarını videolu olarak Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi Videosu linkinden izleyebilirsiniz.
Yepyeni videolu tariflerimizi izlemek isterseniz Kadınca Tarifler YouTube kanalımıza abone olabilirsiniz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 550 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

8 Yorum - "Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi"

Bildir
avatar
seda öziçke
Üye

Tarif tam ölçü muhteşem oldu herkes bayıldı Teşekkürler …

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet olsun :)

Emine Efe Niyazi Iskender
Üye

Unu nekadar ekleniyo

Kadınca Tarifler
Yönetici

Un bu tarifte çok değişken olduğu için yazmadım. Hamur toparlansın kulak memesi diye tabir ettiğimiz kıvama gelsin yeterlidir.

Ayse Dogan
Üye

Pisirme süresi belirtilmemis.

Kadınca Tarifler
Yönetici

Süresi fırına göre çok değişken olduğu için belirtmedim Ayşe hanım. Kontrollü olarak pişirmelisiniz.

Hatice
Ziyaretçi

Tarifi denedim çok güzel oldu fakat ağızda hafif bir acılık hissettik neden olabilir acaba?

Kadınca Tarifler
Yönetici

Benim sürekli yaptığım kurabiyelerdendir. Daha önce hiç böyle bir tat yada yorum almadım. Nedenini de tahmin edemedim :(

wpDiscuz