Ağızda Dağılan Üzümlü Kayısılı Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Üzümlü Kayısılı Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Üzümlü Kayısılı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Çay ve kahve yanında misafirlerinize ikram etmek için kolay vede nefis bir kurabiye yapmak istiyorsanız, ağızda dağılan üzümlü kayısılı kurabiye tarifini mutlaka deneyin. Yiyenleri kendisine hayran bırakan bu nefis kurabiyeler, favoriniz olacak. Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • 250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin,
  • 3 yumurta sarısı (beyazlarını kurabiyeleri bulamak için ayırın),
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1 su bardağı üzüm ve doğranmış kayısı karışımı,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Aldığı kadar un.

Bulamak için;

  • Yumurta akı,
  • Hindistan cevizi.

Ağızda Dağılan Üzümlü Kayısılı Kurabiye Tarifi


Ağızda Dağılan Üzümlü Kayısılı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Ağızda dağılan üzümlü kayısılı kurabiye hamuru için gerekli olan oda ısısında yumuşamış yağ, derin bir kap içerisine koyulur.
Üzerine yumurta sarıları ile pudra şekeri eklenip, güzelce karıştırılır.
Daha sonra kuru meyveler eklenip karıştırılır.
Son olarak kabartma tozu ile azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamurdan arzu edilen büyüklükte parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.
Yuvarlanan hamurlar önce yumurta akına, ardından Hindistan cevizine bulanır.
Şekillendirilen kurabiyeler, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

 


Hazırlanan ağızda dağılan üzümlü kayısılı kurabiye, önceden ısıtılmış 175° fırında, pembeleşinceye kadar pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve tepsi içerisinde soğuduktan sonra servise sunulur.
Bu nefis Ağızda Dağılan Üzümlü Kayısılı Kurabiye Tarifi için Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.








Yazarımız
Huzurlu Mutfak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 49 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar