KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin;

  • 4 adet yumurta,
  • 3 çay bardağı un,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 buçuk çay bardağı süt,
  • 1 adet kabartma tozu.
  • 3-4 yemek kaşığı kakao.

Üzeri İçin;

  • 2,5 su bardağı süt.

Kreması İçin;

  • 1.5 kg süt,
  • 1.5 su bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası,
  • 150 gr tereyağı,
  • 1 adet vanilya.
  • 1 paket krem şanti.

Çikolata Sosu:

  • 2 su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 6 yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 200 gr bitter çikolata.

Ağlayan Pasta Yapılışı

Keki için; bir kabın içerisine yumurtalar ve toz şeker konularak köpürünceye kadar çırpılır.

İçerisine sırasıyla tüm malzemeler konularak iyice karıştırılır.

Hazırlanan karışım, büyük borcam tepsinin içerisine dökülür.

Önceden ısıtılmış olan 180° fırında, yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir ve ılınması için beklenir.

Ilınan kekin üzerine, süt gezdirilerek dökülür.

Kreması için; krem şanti hariç, malzemelerin tümü tencerenin içerisine konulur.

Orta ateşte, muhallebi kıvamına gelinceye kadar kadar sürekli olarak karıştırılıp, pişirilir ve arada sırada karıştırılarak ılınması sağlanır.

Hazırlanan kekin üzerine, muhallebi dökülerek yaydırılır ve iyice soğuması için buz dolabına konulur.

Çikolata sosu için; tencereye süt ve toz şeker konularak karıştırılır ve ocağa alınır.

Bir kabın içerisine, nişasta ve kakao konulur ve çok az su ile açılıp, sütlü karışımın içine karıştıra karıştıra ilave edilir.

Kıvamını alıncaya kadar, sürekli karıştırarak pişirilir.

Bitter çikolata ince ince kıyılır ve sütlü karışımın içerisine ilave edilip, karıştırarak eritilir.

Hazırlanan sos, dolapta bekleyen pastanın üzerine dökülüp yaydırılır.

Ağlayan Pasta, tekrar buzdolabında dinlendirilir.

NOT: Pasta, bir gece buzdolabında bekletilirse daha lezzetli olacaktır.

Bu harika Ağlayan Pasta Tarifi için Tarif Küpü‘ne çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Tarifküpü

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 37 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Ağlayan Pasta Tarifi"

Bildir
avatar

Fatma Mehmet Yegün
Üye
11 ay 6 gün önce

Super bir site tarifler icin tesekkurler aglayan pastanin kekine yag katilmiyomu

Kadınca Tarifler
Yönetici
11 ay 5 gün önce

Teşekkür ederim Fatma Hanım. Evet pastamızın kekine yağ katmıyoruz. Sevgiler..

wpDiscuz