KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Akçaabat Köfte Tarifi

Akçaabat Köfte Tarfi

Akçaabat Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gr. kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 dilim ekmek içi,
  • 1 tutam maydanoz,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 1 yumurta.

Garnitür olarak;

  • Domates,
  • Kırmızı biber kızartması,
  • Tereyağlı ev eriştesi,
  • Patates kızartması,

Akçaabat Köfte Yapılışı

Köfte için, soğan sarımsak ve ekmek içi rondodan geçirilir.
Kıyma yoğurma kabına alınır ve rondodan geçirilen ekmekli soğan, ince kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz ve karabiber ilavesi ile iyice yoğrulur.
Elde edilen köfte harcından parçalar alınır ve yuvarlanarak şekillendirilir.
Hazırlanan köfteler dinlenmeye bırakılır.
Akçaabat köfte dinlenirken patates ve kırmızı biberler kızartılır.
Erişte haşlanıp hazır edilir.
Daha sonra köfteler az yağlı tavanın içerisinde arkalı önlü olarak kızartılır.
Akçaabat köfteler kızartıldıktan sonra hazırlanan garnitürlerle birlikte servise sunulur.
Bu nefis Akçaabat Köfte Tarifi için Kalpkurabiye’ye teşekkür ederiz.





Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş