KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Antakya Tepsi Kebabı Tarifi

Antakya Tepsi Kebabı Tarifi

Antakya Tepsi kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg dana döş kıyma,
  • 2 adet kapya biber,
  • 1 orta boy kuru soğan,
  • 4-5 diş sarımsak,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 2 yemek kaşığı domates veya biber salçası,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı toz biber.
Antakya Tepsi Kebabı

Antakya Tepsi Kebabı

Antakya Tepsi Kebabı Yapılışı

Kapya biber, soğan, sarımsak ve maydanozlar temizlenip ayıklandıktan sonra rondodan geçirilir.
Kıyma baharatlar ve salça geniş bir kase içerisinde yoğrulur.
Rondodan geçirilen malzemeler de ilave edilip iyice yoğrulur ve tepsi kebabı harcı hazır edilir.
Tepsi yağlanır ve tercihe göre salça sürülür.
Hazırlanan harç tepsiye konulup, üzerine bastırılarak yaydırılır ve 8 dilim olacak şekilde dilimlenir.
Biber ve domatesler dilimlenip, üzerilerine konulur.
190° fırında 45 dakika kadar pişirilir.
NOT; Döş kaburganın alt kısmındaki ettir ve etin en lezzetli bölümü. Sizde kasabınızdan alacağınız döş kıyma ile yaptığınız antakya tepsi kebabında ki lezzeti fark edebilirsiniz.
Bu nefis Antakya Tepsi Kebabı Tarifi için Berenle Hayatın Tadı’na çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Berenle Hayatın Tadı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 34 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz