KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Tarifi

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Tarifi

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 su bardağı su,
  • 1 çay bardağı arpa şehriye,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • Sıvı yağ,
  • Nane,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Pul biber, (istenirse)
  • 1-2 diş sarımsak. (istenirse)

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Yapılışı

Su ve tuz tencereye alınır ve ocağa konulup, kaynatılır.

Su kaynadıktan sonra şehriyeler ilave edilip, yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Arpa şehriyeler yumuşadıktan sonra, tencere ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Ayrı bir yerde, yoğurt pürüzsüz oluncaya kadar karıştırılır. (Tercihe göre sarımsaklı yoğurtta hazırlanabilir.)

Çorba iyice ılındıktan sonra, çırpılmış yoğurt ilave edilir ve iyice karıştırılır.

Sıvı yağ tavaya alınıp, nane ve tercihe göre pul biber içerisinde yakılır.

Hazırlanan sos arpa şehriyeli soğuk çorbanın üzerine dökülür.

Hazır olan çorba, soğuk olarak servise sunulur.

Bu nefis Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Yasemin'in Mutfağından

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 98 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş