KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Asma Yaprağı Salatası Tarifi

Asma Yaprağı Salatası Tarifi

Asma Yaprağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 demet salamura asma yaprağı (tahminen 200 gr.),
  • 1 Türk kahvesi fincanı pirinç,
  • 1 baş soğan,
  • 1 tepeleme çay kaşığı domates salçası,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 su bardağı sıcak su.

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt,
  • Pulbiber,
  • Maydanoz.

Asma Yaprağı Salatası Yapılışı

Salamura asma yaprakları, soğuk su ile iyice yıkanıp tuzunun çıkması sağlanır. (Taze yaprakla yapılacaksa önceden haşlanır.)
Asma yapraklarının sapları koparılıp açık bir şekilde üst üste dizilir.
Uzunlamasına ve yanlamasına kare olacak şekilde doğranılır.
Soğanlar küp küp doğranıp tavaya konulur ve üzerine zeytinyağı ilave edilerek ocakta pembeleşinceye kadar kavrulur.
Kavrulan soğanların içerisine salça eklenip karıştırılır.
Daha sonra doğranmış olan asma yaprakları da içerisine konulup, bir iki dakika kavrulur.
Üzerine pirinç eklenip çok az karıştırılır ve 1 su bardağı sıcak su ilave edilerek, pirinçler hafif diri kalacak şekilde kısık ateşte pişirilir.
Salamura olan yapraklar tuzlu olacağından, tuz ilavesine gerek yoktur.
Piştikten sonra biraz soğuması için bekletilip, üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edilerek güzelce karıştırılır.
asma yaprağı salatası, maydanoz ve pulbiber ile süslenerek servise sunulabilir.
Not: Tercihe göre,üzerine zeytinyağı ve pulbiberi kızdırarak gezdirebilirsiniz.
Bu nefis Asma Yaprağı Salatası Tarifi için Neslice Tarifler‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Neslice Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 10 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Asma Yaprağı Salatası Tarifi"

Bildir
avatar
TC Burcu Gülce Furuncu
Üye

Nefis tarifleriniz var tesekkurler

Kadınca Tarifler
Yönetici

Teşekkür ederim :)

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş