KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Aylarca Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Aylarca Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Aylarca Bayatlamayan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 125 gram oda ısısında yumuşamış margarin,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • Yarım su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı sirke,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 4 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 1 yumurta akı,
  • Susam,
  • Çörek otu.

Aylarca Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Aylarca Bayatlamayan Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için gerekli olan kabartma tozu ve un haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde, elle yoğrularak karıştırılır.

Elde edilen karışıma, 1 su bardağı un ile kabartma tozu eklenip yoğrulur.

Daha sonra bardakla azar azar un ilave edilip yoğrulur ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

Elde edilen hamur, hafif unlu bir tezgah üzerine alınıp, merdane yardımı ile açılır (ne çok kalın, nede çok ince).

Açılan hamur , damla kurabiye kalıbı ile kesilerek şekillendirilir (istediğiniz başka bir kalıbı kullanabilirsiniz).

Şekillendirilen kurabiyelerin bir yüzü, önce yumurta akına, daha sonra susam ve çörek otu karışımına bulanır.

Hazırlanan aylarca bayatlamayan kurabiye, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 170° fırında, üzerileri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından alınan kurabiyeler, tepsi içerisinde ılındıktan sonra servise sunulabilir.

Elde edilen kurabiyeler, kapaklı bir kap içerisine konulup ağzı sıkı sıkı kapatılır ve bu şekilde uzun süre muhafaza edilebilir.

Bu ölçüler ile 57 adet kurabiye elde ettim (kalıbın şekline ve büyüklüğüne göre sayısı değişir).

Bu nefis Aylarca Bayatlamayan Kurabiye Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 704 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

6 Yorum - "Aylarca Bayatlamayan Kurabiye Tarifi"

Bildir
avatar

Fazilet
Ziyaretçi
9 ay 4 gün önce

Ne sirkesi kullanicaz

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 4 gün önce

Herhangi biri olur. Önemli değil.

Zeynep
Ziyaretçi
Zeynep
4 ay 23 gün önce

Yumurtanın sarisini içine koyacak miyiz

Kadınca Tarifler
Yönetici
4 ay 23 gün önce

Hayır kurabiyenin içerisine sarısını kullanmadım.

Egemen
Ziyaretçi
Egemen
1 ay 1 gün önce

Margarin yerine tereyağı kullansak olur mu?

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 ay 1 gün önce

Olur yapabilirsiniz. Tariflerin tümünde margarin yerine tereyağı kullanabilirsiniz. Sorun oluşturmaz.

wpDiscuz