Badem Ezmeli Kurabiye Tarifi

Badem Ezmeli Kurabiye Tarifi

Badem Ezmeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Çay veya kahve yanına çok yakışan, lezzeti ile damakları şenlendiren, bu nefis badem ezmeli kurabiye tarifi’ni mutlaka deneyip, sevdiklerinize ikram edin :)))

Hamuru için;

  • 250 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı,
  • 5 yumurta,
  • 3 buçuk su bardağı un,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 buçuk su bardağı pudra şekeri.

Arası için;

  • Badem ezmesi.

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi.

Badem Ezmeli Kurabiye Tarifi


Badem Ezmeli Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Badem ezmeli kurabiye hamuru için gerekli olan tereyağı ile pudra şekeri, mikser yardımı ile çırpılır.
Üzerine teker teker yumurtalar eklenir ve her bir yumurta da çırpmaya devam edilir.
Son olarak üzerine un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilip, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Hazırlanan hamur krema sıkma torbasına doldurulur ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarlak olacak şekilde, aralıklı olarak sıkılır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında, 15 dakika kadar pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

 


Soğuyan kurabiyelerin arasına badem ezmesi sürülür ve iki kurabiye birbirine yapıştırılır.
Üzerine tekrar badem ezmesi sürülüp, Hindistan cevizine bulanır ve badem ezmeli kurabiye hazır edilir.
Arzuya göre üzeri benmari usulü eritilen çikolata ile süslenerek servis edilir.
Not; Kurabiyeleri hemen tüketmeyecekseniz, badem ezmesini servis etmeden bir saat önce sürün. Yoksa kurabiyeleriniz yumuşar.
Bu nefis Badem Ezmeli Kurabiye Tarifi için Yemekler Alemi’ne çok teşekkür ederim.
Birbirinden güzel tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
Yemekler Alemi

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 85 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar