KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Bal Kabaklı Borani Tarifi

Bal Kabaklı Borani Tarifi

Bal Kabaklı Borani Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 dilim bal kabağı,
  • 200 gr. kıyma,
  • 2 soğan,
  • 2 yemek kaşığı tereyağ,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Üzeri için:

  • 1 kase yoğurt,
  • İki diş sarımsak, (tercihe göre)
  • 2 kaşık tereyağ,
  • Pul biber.

Bal Kabaklı Borani Yapılışı

Bal kabakları yıkanıp küp şeklinde doğranır ve tencerenin içerisine konulur.

Üzerine tuz ve su ilave edilip, kabaklar yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Soğanlar yemeklik olarak doğranır.

Tereyağı tavaya konulup, eritilir ve soğanlar ilave edilip, kavrulur.

Ardından kıyma ilave edilir ve suyunu salıp çekinceye kadar kavrulur.

Tuz ve biberi de ilave edilip, karıştırılır ve ocaktan alınır.

Yoğurt geniş bir kasenin içerisine alınır ve içerisine ezilmiş sarımsaklar ilave edilip iyice karıştırılır.

Haşlanmış bal kabakları servis tabağına alınır.

Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.

Onun üzerine de kıymalı harç ilave edilir.

Tereyağı eritilir ve içerisine pul biber ilave edilip, rengini vermesi sağlanır.

Son olarak hazırlanan bal kabaklı borani üzerine tereyağı sosu ilave edilir ve servise hazır hale getirilir.

Bu nefis Bal Kabaklı Borani Tarifi için Muhabbet Sofrası’na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Muhabbet Sofrası

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 85 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz