KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Balkabaklı İrmik Tatlısı Tarifi

Balkabaklı İrmik Tatlısı Tarifi

Balkabaklı İrmik Tatlısı Tarifi

Tabanı için;

  • 2 paket yulaflı bisküvi,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı.

İrmikli kat için;

  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 1 paket vanilya,
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi,
  • 1 litre süt.

Üst kat için;

  • 1 kilo bal kabağı,
  • 2 su bardağı toz şeker. ( kabağınıza göre şekeri azaltıp çoğaltabilirsiniz.)

Balkabaklı İrmik Tatlısı Yapılışı

Balkabakları ince olacak şekilde doğranıp, tencereye alınır.
Üzerine şeker ilave edilip kapağı kapalı bir şekilde 40 dakika kadar dinlendirilir.
Daha sonra ocağa alınır ve yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Kabaklar pişerken bisküviler rondonun içerisine konulup, un haline gelinceye kadar çekilir.
Üzerine eritilmiş tere yağı dökülüp, hamur gibi yoğurulur ve kelepçeli kalıbın tabanına streç film serilerek üzerine dökülüp, bastırarak tabanına güzelce yaydırılır.

İrmik tatlısı için, süt hariç malzemelerin tümü tencerenin içerisinde karıştırılır. En son süt ilave edilip çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirilir.
Kaynayıp, kıvamını alan irmik tatlısı kelepçeli kalıbın içerisine boşaltılır ve soğumaya bırakılır.

Son olarak pişen kabaklar püre haline getirilir ve irmik katmanının üzerine güzelce yaydırılır.

1 gece buz dolabında dinlendirilen tatlı, üzeri çekilmiş ceviz, fındık veya hindistan cevizi ile süslenip, dilimlenerek servis edilir.

Bu nefis Balkabaklı İrmik Tatlısı Tarifi için Sonu Garanti Tarifler’e  çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sonu Garanti Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 20 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz