KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Balkabaklı Kek Tarifi

Balkabaklı Kek Tarifi

Balkabaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı rendelenmiş bal kabağı,
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 su bardağı un.

Balkabaklı Kek Tarifi

Balkabaklı Kek Yapılışı

Balkabaklı kek yapmak için öncelikle balkabağı rendelenir ve ceviz içi iri kalacak şekilde rondodan çekilir.
Yumurta ile toz şeker derin bir kap içerisine konulur ve mikserin yüksek ayarında beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
Üzerine sıvı yağ eklenir ve rendelenen balkabakları  ilave edilerek, mikser yardımı ile çok kısa bir süre çırpılır.
Elde edilen karışıma un, kabartma tozu ve tarçın eklenip mikser ile çırpılır.
Son olarak cevizler ilave edilip spatula yardımı ile karıştırılır.

 

Hazırlanan balkabaklı kek hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir.
Pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında soğuması için bekletilir.
Kek soğuduktan sonra, servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.
Arzuya göre üzerine pudra şekeri serpilir ve dilimlenerek servise sunulur.
Bu nefis Balkabaklı Kek Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Yasemin'in Mutfağından

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 98 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş