KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Balparmak Tatlısı Tarifi

Balparmak Tatlısı Tarifi

Balparmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket margarin (oda sıcaklığında),
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • Yarım su bardağı şeker,
  • 1 yumurta,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri için;

  • Yaklaşık 1 su bardağı irmik.

Şerbet, için;

  • 3 su bardağı su,
  • 2 su bardağı şeker.

Balparmak Tatlısı Yapılışı

Şerbeti hazırlamak için, şeker ve su tencerenin içerisine konularak karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.

Yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıldıktan sonra, soğuması için kenarda bekletilir.

Balparmak tatlısı hamurunu hazırlamak için, gerekli olan malzemelerin tümü derin bir kap içerisine konularak güzelce yoğurulur.

Kulak memesi yumuşaklığı kıvamında bir hamur hazırlanır.

İrmik, yayvan bir tabağın içerisine konulur.

Hamur, dilerseniz parmak kalınlığında dilerseniz biraz daha kalın olacak şekilde şekillendirilir.

Eller hafif yağlanarak, şekillendirilen hamurun yağlanması sağlanır.

Daha sonra irmiğe bulanarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

NOT: Tatlı hamurları biraz aralıklı olarak dizilmelidir.

Önceden ısıtılmış olan 180° fırında üzerileri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Pembeleşmeye başladığı gibi hemen fırından alınmalıdır çünkü tatlı kararabilir.

Fırından çıkarıldıktan 5 dakika kadar sonra üzerine soğuk şerbet ilave edilir.

İyice şerbetini çekip soğuyan balparmak tatlısı servis edilebilir.

Bu nefis Balparmak Tatlısı Tarifi için Serpilin Mutfağı‘na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Serpil'in Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 79 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

30 Yorum - "Balparmak Tatlısı Tarifi"

Bildir
avatar

Seher keles
Üye
Seher keles
1 yıl 10 gün önce

Cok aradigim bi tarifti emeginize saglik sabah deniycem

Necla Dayioglu-Dinc
Üye
11 ay 29 gün önce

Yarim paket margarin kac gram yazar misiniz. Ben avrupada yasiyorum, cünkü burda 500 gr oluyor. Yazarsaniz sevinirim.

Kadınca Tarifler
Yönetici
11 ay 28 gün önce

125 gr. olacak Necla Hanım.

AysunEbes
Üye
AysunEbes
10 ay 11 gün önce

Harika oldu ölçüler tamı tamına tuttu Teşekkürler

hatem altan
Ziyaretçi
hatem altan
9 ay 26 gün önce

kac adet oluyo bu olculerle

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 26 gün önce

Yaklaşık 15 adet çıkar.

bahar
Ziyaretçi
bahar
9 ay 7 gün önce

meraba balparmak ile balbadem tatlısı farklımıdır cevap verirseniz sevinirim iyi gunler

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 7 gün önce

Balparmak ve balbadem aslında aynı tatlılar. İki isimli bir tatlı yani :)

Meyra
Ziyaretçi
Meyra
8 ay 28 gün önce

Tatlım biraz sert oldu bu tatlının özelliği bumu yoksa çokmu pişirdim birde bazı tariflerde 2 yumurta yazıyor yumurta 2 olunca tatlıda ne gibi bir değişiklik olur

Kadınca Tarifler
Yönetici
8 ay 28 gün önce

Yumurta hamuru daha sıkı tutar. Tatlı normalde sert olmuyor. Hamurunu sert yapmışta olabilirsiniz.

Hatice
Ziyaretçi
Hatice
8 ay 26 gün önce

Bu ölçülerde kac adet tatli çıkıyor?

Kadınca Tarifler
Yönetici
8 ay 26 gün önce

Yaklaşık 16 adet kadar çıkıyor.

kader
Ziyaretçi
kader
8 ay 12 gün önce

margarin yerine 1 su b. sıvıyağ kullansam olur mu? margarin kalmamş

Kadınca Tarifler
Yönetici
8 ay 12 gün önce

Tereyağı yada margarin kullanmalısınız. Sıvı yağ ile olmaz.

wpDiscuz