KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Balparmak Tatlısı Tarifi

Balparmak Tatlısı Tarifi

Balparmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket margarin (oda sıcaklığında),
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • Yarım su bardağı şeker,
  • 1 yumurta,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri için;

  • Yaklaşık 1 su bardağı irmik.

Şerbet, için;

  • 3 su bardağı su,
  • 2 su bardağı şeker.

Balparmak Tatlısı Yapılışı

Şerbeti hazırlamak için, şeker ve su tencerenin içerisine konularak karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.

Yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıldıktan sonra, soğuması için kenarda bekletilir.

Balparmak tatlısı hamurunu hazırlamak için, gerekli olan malzemelerin tümü derin bir kap içerisine konularak güzelce yoğurulur.

Kulak memesi yumuşaklığı kıvamında bir hamur hazırlanır.

İrmik, yayvan bir tabağın içerisine konulur.

Hamur, dilerseniz parmak kalınlığında dilerseniz biraz daha kalın olacak şekilde şekillendirilir.

Eller hafif yağlanarak, şekillendirilen hamurun yağlanması sağlanır.

Daha sonra irmiğe bulanarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

NOT: Tatlı hamurları biraz aralıklı olarak dizilmelidir.

Önceden ısıtılmış olan 180° fırında üzerileri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Pembeleşmeye başladığı gibi hemen fırından alınmalıdır çünkü tatlı kararabilir.

Fırından çıkarıldıktan 5 dakika kadar sonra üzerine soğuk şerbet ilave edilir.

İyice şerbetini çekip soğuyan balparmak tatlısı servis edilebilir.

Bu nefis Balparmak Tatlısı Tarifi için Serpilin Mutfağı‘na teşekkür ederiz.





Yazarımız
Serpil'in Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 81 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

32 Yorum - "Balparmak Tatlısı Tarifi"

Bildir
avatar
Hatice
Ziyaretçi

Şerbeti dökmeden firindan cikardıktan sonra dondurucuda saklayabilirmiyiz

Kadınca Tarifler
Yönetici

Olur Hatice hanım. Saklayabilirsiniz.

wpDiscuz