KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Bamya Turşusu Tarifi

Bamya Turşusu Tarifi

Bamya Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg bamya,
  • 1 küçük çay bardağı sirke, (biz elma kullandık)
  • 2 tatlı kaşığı kaya tuzu,
  • 1 çay kaşığı limon tuzu,
  • 5-6 diş sarımsak.

Bamya Turşusu Yapılışı

Bamyalar yıkanıp temizlendikten sonra, sap kısımları koni şeklinde derine dalmadan kesilir.
Sarımsaklar ayıklanıp ikiye bölünür ve biraz kavanozun dibine atılır.
Üzerine hazırlanan bamyalar dikkatle yerleştirilir.
Bamyaların aralarına ve üzerilerine, ayıklanıp ikiye bölünen sarımsaklardan konulur.
Üzerine tuz, limon tuzu ve sirke ilave edilir.
En son olarak kaynar haldeki sıcak su üzerine geçecek şekilde doldurulur. (kaynar halde olası önemlidir.)
Kavanozun kapağı sıkıca kapatılır ve kavanoz ters çevrilip en az 2 saat bekletilir.
Hazırlanan bamya turşusu 10 gün bekletilir ve sonrasında tüketilebilir.
Kapağı açılan bamya turşusu, serin bir yerde muhafaza edilmelidir.
NOT: Benim yaptığım bamyada kıvam alma gibi bir durum olmasa da cinsine göre bamya turşusunun suyu ilk günlerde biraz kıvamlı gibi olabilir fakat daha sonra normal halini alacaktır.
Bu nefis Bamya Turşusu Tarifi için Sonu Garanti Tarifler‘e teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sonu Garanti Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 20 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz