KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Bayatlamayan Kavanoz Kurabiyesi Tarifi

Bayatlamayan Kavanoz Kurabiyesi Tarifi

Bayatlamayan Kavanoz Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 200 gram yumuşak tereyağı veya margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.),
  • 2 çorba kaşığı nişasta (ben mısır nişastası kullandım),
  • 1 yumurta akı,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 4 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 1 buçuk su bardağı pudra şekeri.

Bayatlamayan Kavanoz Kurabiyesi Tarifi

Bayatlamayan Kavanoz Kurabiyesi Yapılışı

Bayatlamayan kavanoz kurabiyesi hamurunu hazırlamak için gerekli olan un haricindeki malzemelerin tamamı derin bir kap içerisine alınır.
Parmak uçları ile krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve yumuşak bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan kurabiye hamurundan fındıktan biraz büyük parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Şekillendirilen bayatlamayan kavanoz kurabiyesi, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 10 dakika kadar pişirilir.

 

Süre sonunda pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve tepsi içerisinde soğumaya bırakılır.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirilir ve dikkatli bir şekilde kurabiyeler ile pudra şekeri harmanlanır.
İyice şekere bulanan bayatlamayan kavanoz kurabiyesi, servise sunulur.

 

Not; Kurabiye hamurunun içerisinde şeker yok. Üzerindeki pudra şekeri yeterli geliyor. Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra şekere bulayın.
Kurabiyeleri 10 dakikadan fazla pişirmeyin. Üzerileri kızarmasın beyaz kalsın.
Kurabiyeleri şekere buladıktan sonra kapaklı bir kavanoz içerisinde 2 hafta kadar muhafaza edebilirsiniz.
Bu ölçüler ile 72 adet kurabiye elde ettim.
Bu nefis Bayatlamayan Kavanoz Kurabiyesi Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 622 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz