KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Bayatlamayan Peynirli 3-2-1 Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Peynirli 3-2-1 Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Peynirli 3-2-1 Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 paket kabartma tozu (10+10+10 gram),
  • 2 su bardağı yoğurt (ev yoğurdu kullandım),
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 4 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

İçi için;

  • Beyaz peynir veya lor peyniri,
  • 1 tutam maydanoz.

Üzeri için;

  • Galeta unu.

Bayatlamayan Peynirli 3-2-1 Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Peynirli 3-2-1 Poğaça Yapılışı

Bayatlamayan peynirli 3-2-1 poğaça hamurunu hazırlamak için gerekli olan un haricindeki malzemelerin tamamı, derin bir yoğurma kabı içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Elde edilen poğaça hamurunun üzeri örtülür ve 15-20 dakika dinlendirilir.

 

İç harcını hazırlamak için 1 kase peynir ile 1 tutam ince kıyılmış maydanoz güzelce harmanlanır.
Bir kap içerisine galeta unu koyulur.
Dinlendirilen poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, beze yapılır.
Elde edilen bezelerin üzerine parmak uçları ile bastırarak biraz açılır.
Ortasına peynirli iç harcından koyulur ve kenarları ortada birleştirilerek kapatılır.
Elde yuvarlanarak tekrar şekillendirilir ve her tarafı galeta ununa bulanır.
Şekillendirilen bayatlamayan peynirli 3-2-1 poğaça, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

 

Poğaçalar önceden ısıtılmış 180° fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından alınan poğaçalar ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servise sunulur.
Bu ölçüler ile 32 adet poğaça elde ettim.
Bu nefis Bayatlamayan Peynirli 3-2-1 Poğaça Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 806 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz