KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Beşamel sos için;

  • 3 yemek kaşığı un,
  • 3 su bardağı süt,
  • 50 gram tereyağı,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Yarım çay kaşığı karabiber.

Tavuklu harç için;

  • 1 bütün tavuk göğsü,
  • 1 adet soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Yarım çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı tuz.

Patatesler için;

  • 2 adet orta boy patates,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Yarım çay kaşığı tuz.

Üzeri için;

  • Yarım çay bardağı kaşar peyniri rendesi.

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Yapılışı

Patatesler soyulup yuvarlak yuvarlak dilimlenir ve fırın tepsisine konulur.

Üzerine baharatlar ve sıvı yağ ilave edilip güzelce harmanlanır.

Patatesler tek sıra halinde tepsiye dizilir ve 200° fırında 20 dakika pişirilir.

Tavuk eti küp küp doğranıp tavaya koyulur ve üzerine sıvı yağ eklenip suyunu çekinceye kadar pişirilir.

İnce doğranmış soğan, sarımsak ve biberler ilave edilip kavrulur.

Ardından salçası ilave edilip biraz kavrulduktan sonra baharatlar eklenip karıştırılır.

Hazırlanan tavuk sote ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Beşamel sosu için, tencereye tereyağı koyulup eritilir ve un ilave edilip sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavrulur.

Daha sonra yavaş yavaş çırpma teli ile karıştırılıp süt eklenir ve topaklanmaması için hızlıca karıştırılır.

Karabiberi ve tuzunu ekleyip kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirilir.

Tavuk sote fırında pişirilen patateslerin üzerine yaydırılır.

Üzerine beşamel sos gezdirilerek dökülür ve kaşar rendesi serpiştirilir.

Hazırlanan beşamel soslu patatesli tavuk 200° fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi için Mutfağımda Lezzet Var‘a çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Mutfağımda Lezzet Var

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 71 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

4 Yorum - "Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi"

Bildir
avatar
nilgün karpuz
Üye

yılbaşında denemiştim ilk diye yapması zaman almıştı ama harikaaaaaa oldu bugün bu harika lezzeti tekrarladım sağolun bu güzel yemeği öğrettiğinz için. Tavsiye ederim

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet olsun :) Sevgiler..

Şebnem Özyeğin Soylu
Üye

Çocuklarıma ve miasafirlerime defalarca yaptım mükemmel bir tarif çok teşekkür ediyorum .

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet olsun Şebnem Hanım. Beğendiğinize sevindim.

wpDiscuz