Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi Videosu

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi Videosu

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Beşamel sos için;

  • 3 yemek kaşığı un,
  • 3 buçuk su bardağı süt,
  • 50 gram tereyağı,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Yarım çay kaşığı karabiber.

Tavuklu harç için;

  • 700 gram tavuk göğsü,
  • 1 adet soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Yarım çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı tuz.

Patatesler için;

  • 2 adet orta boy patates,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Yarım çay kaşığı tuz.

Üzeri için;

  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi.

 

Beşamel soslu patatesli tavuk tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)


Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi Videosu

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Yapılışı

Beşamel soslu patatesli tavuk yapmak için gerekli olan patatesler soyulur ve borcam tepsi içerisine yuvarlak yuvarlak kesilir.
Üzerine tuz, baharatlar ve sıvı yağ ilave edilip güzelce harmanlanır.
Patatesler tek sıra halinde tepsiye dizilir ve 200° fırında 20 dakika kadar pişirilir.

 

Tavuk eti küp küp doğranıp tavaya koyulur ve üzerine sıvı yağ eklenip suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Üzerine ince doğranmış soğan, sarımsak ve biberler ilave edilip kavrulur.
Ardından salça ilave edilip biraz kavrulduktan sonra baharatlar eklenip karıştırılır.
Hazırlanan tavuk sote ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

 

Beşamel sosu için, tencereye tereyağı koyulup eritilir ve un ilave edilip sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavrulur.
Daha sonra yavaş yavaş çırpma teli ile karıştırılıp süt eklenir ve topaklanmaması için hızlıca karıştırılır.
Son olarak karabiber ile tuz eklenir ve kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirilir.

 

Tavuk sote fırında pişirilen patateslerin üzerine boşaltılarak yaydırılır.
Üzerine beşamel sos gezdirilerek dökülür ve kaşar rendesi serpiştirilir.
Hazırlanan beşamel soslu patatesli tavuk, önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Daha sonra fırından alınır ve sıcak olarak servise sunulur.


Bu video Mutfağımda Lezzet Var tarafından gönderilen Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 273 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar