KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Biber Kavurması Tarifi

Biber Kavurması Tarifi

Biber Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • Sivri biber,
  • Közlenmiş kırmızı biber,
  • 2-3 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Yoğurt.

Biber Kavurması Yapılışı

Biberler yıkanıp kurulanır, istenilen boyutlarda doğranır.
Tencereye biraz sıvı yağ konulup rendelenen veya dövülen sarımsaklar ilave edilerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
Üzerine biberler eklenir ve ara sıra karıştırarak pişirilir.
Közlenmiş kırmızı biber istenilen büyüklükte doğranıp pişen yeşil biberlere eklenir.
Biberlerin üzerine tuz serpiştirilip karıştırılır.
Daha sonra sirke ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.
Yoğurt güzelce çırpılır ve derin bir servis tabağının içine konulur.
Üzerine biber kavurması konularak servise sunulur.
Not; Biberler yoğurdun üzerine servise sunulmadan hemen ence konulmalıdır. Beklemesi biberlerin yoğurda su salmasına sebep olabilir.
Arzu ederseniz yoğurdu biberlerin üzerine de  dökebilirsiniz.
Bu nefis Biber Kavurması Tarifi için Sihirli Parmaklarr’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sihirli Parmaklar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 64 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş