KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Biberli Ekmek Tarifi

Biberli Ekmek Tarifi

Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket tereyağı (oda sıcaklığında),
  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı su,
  • 1 paket toz maya,
  • 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri için;

  • 2 çorba kaşığı biber salçası,
  • 2 adet soğan,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • Kırmızı pul biber.

Biberli Ekmek Yapılışı

Un hariç diğer malzemelerin tümü yoğurma kabının içerisine konulup karıştırılır.

Unu azar azar ilave edilir ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlanır.

Üzeri nemlendiren bir bez ile örtülerek 20 dakika dinlendirilir.

Soğanlar ince olacak şekilde doğranır ve derin bir karıştırma kasesine konulur.

İçerisine salça, zeytin yağı ve pul biber ilave edilerek karıştırılır.

Dinlenen hamur hafif unlanmış olan düz bir zeminde el ile bastırılarak fırın tepsisi boyutunda büyütülür.

Ardından yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilerek, 30 dakika daha dinlendirilir.

Tepside dinlenen ekmek hamurunun üzerine, salçalı karışım eşit olacak şekilde her yerine yayılır.

Önceden ısıtılan 175° fırında altı kızarıncaya kadar pişirilir.

Biberli Ekmekler ilk sıcağı geçtikten sonra dilimlenerek servis yapılır.

Bu harika Biberli Ekmek Tarifi için Pembe Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 314 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Biberli Ekmek Tarifi"

Bildir
avatar

D
Ziyaretçi
D
1 yıl 4 ay önce

Hatayliyim. Her evde biberli ekmek yapilir ama hic boyle bir tarif duymamistim. Hem cok kalin kekik yok ceviz yok cokelek ya da lor yok susam yok. Bu firinda salcali ekmek olmus.

wpDiscuz