KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Böğürtlenli Pasta Tarifi

Böğürtlenli Pasta Tarifi

Böğürtlenli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 buçuk su bardağı un,
  • 1 paket kakao (25 gram),
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 buçuk su bardağı süt,
  • 1 çimdik karbonat,
  • 1 fiske tuz (yumurta aklarını çırpmak için),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Yarım limonun suyu.

Krema için;

  • 1 paket süt kreması (200 ml),
  • 3 buçuk yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1 paket vanilya (5 gram).

Böğürtlenli Pasta Yapılışı

Derin bir kap içerisine toz şeker, sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao konup karıştırılır.

Hazırlanan karışımdan 1 su bardağı ayrılır.

Yumurtaların sarısı kakaolu karışımın içerisine beyazı da başka bir çırpma kabına konulur.

Kakaolu karışımın içerisine un ilave edilip çırpılır.

Yumurta aklarının üzerine bir fiske tuz ilave edilip koyu kıvama gelene kadar çırpılır.

Çırpılan yumurta akları kakaolu karışımın içerisine 2-3 seferde eklenip spatula ile karıştırılır.

Kakaolu kek hamuru içerisine bir çimdik karbonat, kabartma tozu ve limon suyu ilave edilip karıştırılır.

Hazırlanan kakaolu kek hamuru 18 santimlik yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökülür.

Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilip tel ızgaranın üzerine çıkartılır ve soğumaya bırakılır.

Kek soğurken kreması hazırlanır.

Soğuk süt kreması bir çırpma kabı içerisinde mikser yardımıyla çırpılır.

Üzerine pudra şekeri ve vanilya eklenip 2-3 dakika daha çırpılır.

Kek soğuduktan sonra üzerine ayrılan kakaolu karışım gezdirilerek dökülür.

Kek karışımı çektikten sonra, üzerine krema dökülüp yaydırılır ve böğürtlenle süslenir.

Hazırlanan böğürtlenli pasta soğuması için buzdolabında bekletilir.

Dolaptan çıkartılan pasta dilimlenerek servise sunulur.

Bu nefis Böğürtlenli Pasta Tarifi için Sihirli Parmaklarr’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sihirli Parmaklar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 64 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş