KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Bol Soslu Islak Kek Tarifi

Bol Soslu Islak Kek Tarifi

Bol Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 3 adet yumurta,
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı süt,
  • 2 paket kabartma tozu (10+10 gram)
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 3 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • 1 paket kakao (25 gram).

Sosu için;

  • 2 su bardağı süt,
  • 2 su bardağı su,
  • 1 buçuk yemek kaşığı kakao,
  • 1 çay bardağı toz şeker (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.),
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ.

Üzeri için;

  • 1 paket çikolata sosu
  • 2,5 su bardağı süt

Bol Soslu Islak Kek Tarifi

Bol Soslu Islak Kek Yapılışı

Öncelikle 3 su bardağı un elenip bir kenarda bekletilir.

Kek hamurunu hazırlamak için yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile 1-2 dakika çırpılır.

Üzerine sıvı yağ, süt, kakao ve vanilya ilave edilip karıştırılır.

Hazırlanan karışımın içerisine elenmiş olan un ilave edilir ve tekrar mikser ile 1-2 dakika çırpılır.

Kakaolu kek hamurunun üzerine 2 paket kabartma tozu elenir ve karıştırılır.

Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış büyük boy fırın tepsisine dökülüp yaydırılır.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 20-25 dakika pişirilir.

Çikolata sosu, üzerinde yazan tarife göre pişirilip ara ara karıştırılarak soğumaya bırakılır.

Sosu için, gerekli olan malzemeler tencere içerisinde karıştırılır .

Ocağın üzerinde şekerler eriyinceye kadar ısıtılır. (Şekerin erimesi ve ılınması yeterli kaynatmaya gerek yok.)

Fırından çıkartılan kekin üzerine çırpıcının arkası ile aralıklı olarak delikler açılır ve kek hafif ılındıktan sonra dilimlenir.

Hemen ardından üzerine eşit şekilde, kepçe yardımı ile hazırlanan ılık sos dökülür. (kekte sosta ılık olacak)

Bol soslu ıslak kek, en az 1 saat kadar bekletilip iyice soğuduktan sonra, hazırlanan çikolata sosu kekin tamamını kaplayacak şekilde dökülüp yaydırılır.

Tercihe göre süslenerek hemen servise sunulabilir.

Ben büyük boy fırın tepsisinden 30 dilim elde ettim.

Çok güzel kabaran, bol soslu ıslak kek yapmak isteyenler mutlaka denemeli :)

Bu nefis Bol Soslu Islak Kek Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 709 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

39 Yorum - "Bol Soslu Islak Kek Tarifi"

Bildir
avatar

Gülşah
Ziyaretçi
Gülşah
9 ay 25 gün önce

1\3 ölçüyle yaparsanız, büyük yuvarlak borcama tam oluyor… Teşekkürler tarif için…

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 24 gün önce

Afiyet olsun :)

Yeşim
Ziyaretçi
Yeşim
9 ay 22 gün önce

Muhteşem oluyor👌 teşekkürler tarif için 😊şiddetle tavsiye ediyorum😉

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 22 gün önce

Afiyet olsun :) Sevgiler <3

Cansu
Ziyaretçi
Cansu
5 ay 19 gün önce

Çok güzel oldu tesekkür ler 😊

Kadınca Tarifler
Yönetici
5 ay 18 gün önce

Afiyet olsun :)

Özlem
Ziyaretçi
Özlem
2 ay 20 gün önce

Bende bu keki sizden öğrendim ve yaptım herkes bayıldı

Kadınca Tarifler
Yönetici
2 ay 19 gün önce

Afiyet olsun Özlem hanım :) ellerinize sağlık..

wpDiscuz