KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur,
  • 4 yemek kaşığı un,
  • 1 yumurta,
  • Islatmak için sıcak su,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Nane.

Üzeri için;

  • 4-5 diş sarımsak,
  • Yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı tereyağ,
  • Yarım yemek kaşığı salça.

Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Bulgurlar yıkanıp sıcak su ile ıslatılır.

Üzeri kapatılarak, kabarması için bekletilir.

Kabardıktan sonra un, yumurta, tuz ve baharatları ilave edilerek iyice yoğurulur.

Eller ıslatılarak küçük parçalar kopartılır ve elde yuvarlanır.

Yuvarlanıp şekillendirilen bulgurlar, hafif unlanmış tepside sıralanır.

Tencereye su konulup kaynatılır.

Hazırlanan köfteler, kaynamakta olan suyun içerisinde, harlı ateşte 10 dakika kadar haşlanır.

Sarımsaklar soyulup rendelenir ve yoğurdun içerisine ilave edilip, iyice çırpılır.

Tereyağı eritilip üzerine salça ilave edilir ve kavrulur.

Pişen bulgurlar suyu süzdürülerek servis tabağına alınır.

Üzerine yoğurt sosu ve salçalı sos ilave edilerek servis edilir.

Arzu edilirse salçalı sos yerine, kırmızı biber veya nane de yakılıp konulabilir.

Bu nefis Bulgur Köftesi Tarifi için Lezzet Sarayı‘na teşekkür ederiz.





Yazarımız
Lezzet Sarayı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 28 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

36 Yorum - "Bulgur Köftesi Tarifi"

Bildir
avatar
handee
Ziyaretçi

Bu baharatlari yarim çay kasigi olarakmi ilave ediyoruz

Kadınca Tarifler
Yönetici

Damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

TC Zeynep Zeynep
Üye

Merhaba tariflerinizi çok seviyorum yapmak istediğim bi yemek olursa ilk adres sizin tarifleriniz bunun için çok teşekkür ederim. Ögrenmek istediğim bulgur köftesini akşam yapsam ertesi gün pişirsem olurmu şimdiden çok teşekkürler.

Kadınca Tarifler
Yönetici

Çok teşekkür ederim Zeynep hanım. Pişirerek saklamanız daha uygun olur. Daha sonra biraz su koyduğunuz tencerenin içerisinde ısıtabilirsiniz.

TC Zeynep Zeynep
Üye

Teşekkür ederim.

Arzu
Ziyaretçi

Ne kadar saçma sapan soru soruyorsunuz ya ayni soruyu bu kadar farklı şekilde nasıl soruyosunuz pes ince bulgur yazio halen soruyorsunuz

Nisanur
Ziyaretçi

Bazı larinin anlaması kit galiba canım annem de çok yapardı eskiden ve çok güzel olurdu annem birazdaha sulu yapar birazdaha çorbayı animsatiyor

Kubra
Ziyaretçi

Ya nanesi biraz fazla oldu tuhaf bi tat geliyo napabilirim

Nurcan
Ziyaretçi

Arkadaşlar ben bugün yaptım admin çok lezzetli oluyor diye yazdığı için. Hiç boşuna uğraşmayın lezzetle alakası yok emeğime yazık oldu. Bulguru ıslatdıkdan sonra kısır yapın daha iyi.

Kadınca Tarifler
Yönetici

Sizin damak tadınıza uymamış anlaşılan. Bizim sürekli yaptığımız ve severek yediğimiz bir tariftir.

E.s
Ziyaretçi

Beğenmeyenler yoğurt ve tereyağı koymadan tadıyor herhalde. O zaman bir özelliği kalmaz. Asıl tadı veren yoğurt ve tereyağdır.

wpDiscuz