KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası

Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek,
  • 1 su bardağı kalın pilavlık bulgur,
  • 2 adet sivri biber,
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber,
  • Yarım demet maydanoz,
  • Yarım demet dereotu,
  • 2 adet büyük boy havuç,
  • 5-6 dal taze soğan( 200 gr) haşlanmış mısır,
  • Kornişon ve acı biber turşusu,
  • 1 adet limon suyu,
  • Nar ekşisi,
  • Zeytinyağı,
  • Tuz.

Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası Yapılışı

Yeşil mercimek yıkanır ve tencereye konulup, üzerine ılık su eklenerek 1 saat dinlendirilir.

Suyu süzdürüldükten sonra, yıkanıp tekrar su eklenir ve hafif diri kalacak şekilde haşlanır.

Bulgur yıkanır ve üzerine su eklenerek, bir kaç damla sıvı yağ ilavesi ile haşlanmaya bırakılır.

Haşlanan bulgur ve mercimek suyu süzdürülüp soğumaya bırakılır.

Sivri biber, közlenmiş kırmızı biber, maydanoz,taze soğan, dereotu ve turşular minik olacak şekilde doğranır.

Malzemelerin tamamı, karıştırma kabının içerisine konulup karıştırılır.

En son nar ekşisi, tuz, limon ve zeytin yağı ilave edilip harmanlanır ve hemen servis yapılır.

Bu nefis Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi için Tarif Küpü’ne çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Tarifküpü

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 37 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz