KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Büzgülü İrmikli Baklava Tarifi

Büzgülü İrmikli Baklava Tarifi

Büzgülü İrmikli Baklava Tarifi

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı irmik
Sosu İçin:
  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
Üzeri İçin:
  • iri çekilmiş fındık
Şerbeti İçin:
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Büzgülü İrmikli Baklava Tarifi

Büzgülü İrmikli Baklava Yapılışı

Şerbet için, tencereye şeker ve su konulup 5 dakika kadar kaynatılır ve limon suyu ilave edilip, bir taşım kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır, soğumaya bırakılır.

Yufkalar düz bir zemin üzerine konulup, fırça ile her tarafına sıvı yağ sürülür.

Üzerine irmik serpiştirilir ve yelpaze şeklinde katlanıp, fırın tepsisine yerleştirilir.

(bu işlemi çok hızlı yapılmalı yufkalar hemen kurur ve bu da yufkaları katlarken kırılmasına neden olur)

Tüm yufkalar bitinceye kadar bu işlem yapılır ve önceden ısıtılmış olan 175° fırında üzerileri hafif kızarıncaya kadar, pişirilip fırından çıkartılır.

Sos için, şeker ve yumurtalar bir kabın içine alınıp, köpürünceye kadar çırpılır ve kalan malzemeler de sırasıyla eklenip karıştırılır.

Hazırlanmış olan sos yufkaların üzerine, tepsinin her tarafına eşit şekilde dökülür ve üzerine fındık serpiştirilip tekrar 175° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkarıldıktan hemen sonra, tatlının üzerine şerbet ilave edilir.

İrmikli baklava şerbetini çekip, soğuyunca dilimlenerek servis yapılır.

Bu enfes Büzgülü İrmikli Baklava Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 314 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz