KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Buzluk Kurabiyesi Tarifi

Buzluk Kurabiyesi Tarifi

Buzluk Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 çay bardağı buğday nişastası,
  • 1 yumurta,
  • Yarım limon kabuğu rendesi,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 çorba kaşığı fındık ezmesi,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri için;

  • Pudra şekeri.

Buzluk Kurabiyesi Yapılışı

Margarin bıçak ile küçük parçalara ayrılır.

Karıştırma kabının içerisine nişasta, pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ, margarin, vanilya ve kabartma tozu konulup, el ile malzemelerin karışması sağlanır.

Yavaş yavaş un ilave edilerek yoğurulur ve fındık ezmesi, limon kabuğu rendesi rendelenip yoğrulmaya devam edilir.

Bu arada margarin yavaş yavaş eriyip, hamurla kaynaşmaya başlayacaktır.

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilinceye kadar yoğurulur.

Kıvamını alan kurabiye hamuru, buz dolabına kaldırılıp 10 dakika kadar dinlendirilir.

Ardından küçük parçalar kopartılıp yuvarlanır ve kurabiyeler şekillendirilerek fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılan 170° fırında pişirilir.

Kurabiyeler tercihe göre üzerine pudra şekeri elenerek servis yapılabilir.

Bu nefis Buzluk Kurabiyesi Tarifi için Gül-i Nisan Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Gül-i Nisan Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 46 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz