KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Cake Pops Tarifi

Cake Pops Tarifi

Cake Pops Tarifi İçin Malzemeler

(50-60 adet)

Keki için;

  • 1 su bardağı toz şeker (200 gram),
  • 1 buçuk su bardağı un,
  • Yarım su bardağı kakao (50 gram),
  • Yarım çay kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket taze krema (200 ml),
  • 3/4 su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı zeytinyağı (ve ya sıvı yağ),
  • 2 yumurta,
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü.

Süslemesi için;

  • Çikolata (tercihen % 54 ve üzeri kakao oranı),
  • File badem, fıstık, sprinkles,şekerlemeler…

Cake Pops Tarifi

Cake Pops Yapılışı

Öncelikle fırın 180° ye ayarlayıp ısınmaya bırakılır.

Kekini hazırlamak için, un, kabartma tozu, kakao ve tuz bir kap içerisine elenir.

Çırpma kabı içerisine yumurtalar ve toz şeker koyulup güzelce çırpılır.

Üzerine taze krema, sıvı yağ, süt ve vanilya özütü eklenip, karıştırılır.

Elenmiş olan unlu karışım, sıvı karışımın içerisine 1-2 hamlede eklenip hafif karıştırılır (çok çırpmayın, malzemelerin birbirine karışması yeterli).

Kek kalıbı yağlanır ve içerisine kakao serpilip, hazırlanan kek hamuru dökülür.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 30-35 dakika pişirilir ve fırından alınıp soğumaya bırakılır.

Soğuyan kek elle, derin bir kase içerisine ufalanır.

Ufalanan keklerin üzerine, biraz sıvı krema eklenir ve nazik hareketler ile yoğrulur.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve hazırlanan yuvarlaklar, tabağa dizilir.

Sertleşmesi için buzdolabına kaldırılır ve yarım saat dolapta bekletilir.

Üzerini süslemek için, çikolata benmari usulü eritilir (çikolatayı tamamen bitter veya bitter sütlü karışık kullanabilirsiniz).

Cake pops dolaptan alınır, kek çubuklarının bir ucu çikolataya, ardından pop keke batırılır (çubukların keke yapışmasını sağlamak için).

Pop kekler, çubuklarından tutulup eritilmiş çikolataya batırılır ve üzerindeki fazla çikolatalar hafifçe silkelenir.

Ardından arzu edilen süsleme malzemesi ile süslenir.

Hazırlanan cake pops, birbirine değmeyecek şekilde bir bardağa yerleştirilir.

Çikolatasının donması için, 1 saat buzdolabında bekletilir ve çikolatası donduktan sonra, servise sunulur.

Not; Çocukların severek yediği pop kekleri yapmanın başka bir kolay yolu var :) Fazla zamanınız yoksa, kek yapmak yerine, hazır baton keklerden de kullanabilirsiniz (pasta tabanı değil).İçine biraz sıvı krema ekleyip yoğurun ve şekillendirip buz dolabında 1 saat bekletin. Buzdolabından çıkartıp, çikolata sosuna batırılmış çubuğu takın ve çikolataya bulayıp süsleyin hepsi bu :)

Buzdolabın da muhafaza edildiğinde 2-3 gün tazeliğini koruyor.Kullanılan çikolata kaliteli olursa, terleme yapmadan daha uzun süre dolapta durur.

Bu nefis Cake Pops Tarifi için Çıtır Kurabiyem’e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Çıtır Kurabiyem

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 99 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş
Kadincatarifler.com mobil interstitial Kadincatarifler.com desktop interstitial