KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Cevizli Ay Çöreği Tarifi

Cevizli Ay Çöreği Tarifi

Cevizli Ay Çöreği Tarifi Çin Malzemeler

  • 150 gr. oda ısısında margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 yumurta,
  • Yarım paket maya,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 5 su bardağı un,
  • 2 yemek kaşığı şeker.

İç malzemesi için;

  • 4 dilim kek yada ekmek, (ufalanmış)
  • 1 yemek kaşığı kakao,
  • 2 yemek kaşığı pudra şeker,
  • 5-6 tane kırılmış ceviz,
  • 1 yumurta akı.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Ceviz kırığı.

Cevizli Ay Çöreği Yapılışı

Ilık bir kap içerisine konulup, 2 yemek kaşığı toz şeker ve maya ilavesi ile 10 dakika kadar bekletilir.

Ardından hamur için gerekli malzemelerin tümü karıştırılır ve iyice yoğrulup, hamurun 20 dakika kadar mayalanması sağlanır.

İç harcı için gerekli malzemeler, geniş bir kap içerisinde karıştırılıp yoğrulur.

Mayalanmış olan hamurdan, yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlanır.

Bezeler oval şekilde açılıp, uç kısmına 1 tatlı kaşığı iç harcından konulur ve rulo şeklinde sarılıp ay şekli verilir.

Hazırlanan cevizli ay çöreği,  yağlanmış fırın tepsisine sıralanır.

Tüm bezeler bu şekilde hazırlandıktan sonra, üzerilerine yumurta sarısı sürülerek ceviz kırığı serpiştirilir.

Önceden ısıtılan 180° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu nefis Cevizli Ay Çöreği Tarifi için Serpilin Mutfağı‘na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Serpil'in Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 79 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz