KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Cevizli Çaylı Kek Tarifi

Cevizli Çaylı Kek Tarifi

Cevizli Çaylı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı demlenmiş çay (sabah kahvaltısından kalan çayı kullandım),
  • 125 gram eritilmiş margarin,
  • Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (damak tadınıza göre ayarlayın),
  • 3 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Cevizli Çaylı Kek Tarifi

Cevizli Çaylı Kek Yapılışı

Cevizli çaylı kek hamurunu hazırlamak için  gerekli olan yumurta ve toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürünceye kadar çırpılır.
Üzerine eritilip soğutulmuş margarin, 1 su bardağı çay, tarçın ve ceviz içi ilave edilip karıştırılır.
Son olarak elde edilen karışıma kabartma tozu ve un elenerek ilave edilir ve tekrar mikser yardımı ile çırpılır.

 

Hazırlanan cevizli çaylı kek hamuru, yağlanmış kek kalıbı içerisine boşaltılır (kıvamı diğer kek hamurlarına göre biraz daha yoğun oluyor).
Kalıp 1-2 kez yere vurulur ve önceden ısıtılmış 170° fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
Üzeri pembeleşince fırın ısısı 150° ye düşürülür ve kek içini iyice çekene kadar pişirilir.
Kürdan kontrolü yapılarak pişirilen cevizli çaylı kek fırından alınır.
Servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri elenir ve dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Cevizli Çaylı Kek Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 816 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş