Cevizli Kartopu Kurabiye Tarifi

Cevizli Kartopu Kurabiye Tarifi

Cevizli Kartopu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 85 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında),
  • Çeyrek su bardağı toz şeker ,
  • 1-1 buçuk su bardağı un,
  • 1-1 buçuk su bardağı ince çekilmiş ceviz,
  • Yarım  çay kaşığı toz tarçın,
  • Çay kaşığının ucuyla tuz,
  • 1 paket vanilya (5 gram).

Üzeri için;

  • Bol bol pudra şekeri.

Cevizli Kartopu Kurabiye Tarifi


Cevizli Kartopu Kurabiye Yapılışı

Cevizli kartopu kurabiye hamuru için gerekli olan tereyağı derin bir kap içerisine konulur.
Üzerine toz şeker ilave edilir ve mikser yardımı ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Daha sonra vanilya eklenir ve un, tarçın, tuz, ince çekilmiş ceviz içi ilave edilip güzelce yoğrulur.

 

Elde edilen kurabiye hamurundan cevizden küçük olacak şekilde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Şekillendirilen cevizli kartopu kurabiye, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
Önceden ısıtılmış 160° fırında 15 dakika kadar pişirilir.

 

Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra her tarafları bolca pudra şekerine bulanır.
Hazırlanan cevizli kartopu kurabiye servis tabağına dizilerek servise sunulur.
Bu ölçüler ile 20 adet küçük kurabiye elde ediliyor.
Bu nefis Cevizli Kartopu Kurabiye Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederim.





Yazarımız
Yasemin'in Mutfağından

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz