KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Cevizli Kıymalı Börek Tarifi

Cevizli Kymalı Börek Tarifi

Cevizli Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı süt,
  • Bir çimdik tuz,
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • Yarım kilo kıyma,
  • 3 adet soğan,
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • Yarım demet maydanoz,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Üzeri İçin:

  • 150 gr tereyağı.

Cevizli Kıymalı Börek Yapılışı

Bir yoğurma kabının içerisine tüm malzemeler konulur ve ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğurulur.

Hamurun üzeri, nemli bir bez ile örtülür ve 20 dakika kadar dinlendirilir.

İçi için; soğan ve maydanozlar ince şekilde doğranır.

Tencerenin içerisine sıvı yağ ve soğan konulup kavrulur.

İçerisine kıyma ilave edilip kavrulur.

Daha sonra kavrulan kıymanın içerisine diğer malzemeler de ilave edilip kavrulur ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Hamuru ikiye bölünerek, yemek tabağı büyüklüğünde açılır ve aralarına un serpilir ikisi birlikte açılmaya devam edilir.

Açılan hamur ortadan ikiye kesilir ve geniş olan kısma kıymalı harçtan konulup rulo şeklinde sarılır.

Hazırlanan rulolar üç parmak genişliğinde dilimlenir ve yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine dizilir.

Tavaya tereyağını konulup, çok yakmadan eritilir ve böreklerin üzerinde güzelce gezdirilir.

Hazırlanan Cevizli Kıymalı Börek,önceden ısıtılmış olan  200° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu harika Cevizli Kıymalı Börek Tarifi için Yemek Bir Aşk‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yemek Bir Aşk

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 72 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz