KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Cevizli Sarma Tatlısı

Cevizli Sarma Tatlisi

Cevizli Sarma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • 250 gr iri çekilmiş ceviz.

Şerbeti İçin:

  • 6 su bardağı toz şeker,
  • 5 su bardağı su,
  • 1/2 limon suyu.

Üzeri İçin:

  • 150 gr tereyağı,
  • Ceviz içi.

Açmak İçin:

  • Buğday nişastası.

Cevizli Sarma Tatlısı Yapılışı

Un hariç diğer malzemeler bir kabın içerisine koyulup iyice karıştırılır.
Un azar azar ilave edilir. Biraz sert ve ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
Hamurdan 25 adet küçük beze hazırlanır ve üzerileri nemli bir bezle örtülüp, 15 dakika dinlendirilir.
Şerbetini hazırlamak için, tencereye toz şeker ve su koyulup 10-15 dakika kaynatılır.
İçine limon suyu ilave edilip soğumaya bırakılır.

Hazırlanan bezeler bol nişastayla beraber servis tabağı büyüklüğünde açılır.
12 adet açılmış beze üst üste konulup, normal yufkadan daha büyük olacak şekilde açılır.
Üzerine bol miktarda ceviz serpilip, rulo şeklinde sarılır.
Daha sonra 3 cm genişliğinde dilimlenip fırın tepsisine dizilir.
Bezelerin tamamına aynı işlem uygulanır.

Tavaya tereyağı konulup, eritilir.
Tatlıların üzerine tereyağı sürülüp üzerilerine birer adet ceviz yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.
Tatlılar fırından çıkar çıkmaz,  üzerine soğuk şerbet ilave edilir.
Cevizli Sarma Tatlısı şerbetini iyice çektikten sonra servis yapılabilir.
Bu nefis Cevizli Sarma Tatlısı Tarifi için Pembe Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 314 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz