KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Cevizli Taze Kadayıf Dolması Tarifi

Cevizli Taze Kadayıf Dolması Tarifi

Cevizli Taze Kadayıf Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket taze kadayıf,
  • 250 gram tereyağı,
  • Ceviz.

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 3 su bardağı su,
  • 4-5 damla limon suyu.

Cevizli Taze Kadayıf Dolması Yapılışı

Şerbeti hazırlamak için, tencerenin içerisine toz şeker ve su konulup kaynaması için ocağa alınır.
15-20 dakika kadar kaynayıp, hafif koyulaşan şerbetin içerisine limon suyu ilave edilir ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Tere yağı eritilir.
Kadayıf bir tepsi içerisine alınır ve üzerine eritilmiş olan tereyağı gezdirilerek dökülür.
Güzelce alt üst edilerek harmanlanır ve her tarafının iyice yağlanması sağlanır.
Bir tutam kadayıf elde açılır ve orta boy bir fincan veya küçük bir kase içerisine kenarlardan taşacak şekilde konulur.
Ortasına biraz ceviz içi konulup, kadayıflar üzerine kapatılır ve bastırılarak kadayıfların sıkışması sağlanır.
Hazırlanan kadayıf dolması, yağlanmış fırın tepsisine ters çevrilerek çıkartılır ve tüm kadayıflar aynı şekilde hazırlanır.
Önceden ısıtılmış olan 170° fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından çıkartılan sıcak kadayıf dolmasının üzerine, kepçeyle eşit bir şekilde şerbet gezdirilir.
Taze kadayıf dolması şerbetini çekip iyice soğuduktan sonra süslenip servise sunulabilir.
Bu nefis Cevizli Taze Kadayıf Dolması Tarifi için Tatlılar Gülcandan‘a çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Tatlılar Gülcandan

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 46 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz