KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Çiçek Poğaça Tarifi

Çiçek Poğaça Tarifi

Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • Bir çay kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket instan maya (10 gram),
  • Aldığı kadar un.

İç harcı için;

  • 150 gram lor.
  • Maydanoz,
  • Pul biber.

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Susam.

Çiçek Poğaça Tarifi

Çiçek Poğaça Tarifi

Çiçek Poğaça Yapılışı

Derin bir kap içerisine ılık süt, toz şeker ve instant maya koyulup karıştırılır.

Üzerine tuz, sıvı yağ ve azar azar un ilave edilerek yoğrulup ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

Hamurun üzeri kapatılır ve mayalanması için bekletilir.

Mayalanan hamur merdane yardımıyla yuvarlak olarak açılıp inceltilir.

Hamurun kenar kısımlarına yuvarlak olarak iç harcından koyulur ve rulo şeklinde sarılır.

Rulo yapılan poğaça hamuru, yağlı kağıt üzerine alınıp uçlarından birleştirili ve halka şekli verilir.

Halka şeklindeki poğaçanın kenarları kopmayacak şekilde 2 parmak aralıklarla makas yardımıyla kesilir.

Kesilen yerler yan çevrilerek şekillendirilir.

Üzerine yağ ile karıştırılmış yumurta sarısı sürülüp susam serpiştirilir.

Hazırlanan çiçek poğaça 180° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkartılan poğaça ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimlenerek servise sunulabilir.

Yapımı zaman almayan kolay ve görüntüsü çok şık olan bu poğaçayı sürekli yapmak isteyeceksiniz.

3. gün bile gevrekliğini korumaya devam eden bu dev poğaça favoriniz olacak.

Bu nefis Çiçek Poğaça Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 544 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş