KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Çikolata Kremalı Tart Kek Tarifi

Çikolata Kremalı Tart Kek Tarifi

Çikolata Kremalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Tart kek için;

  • 2 tane yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 buçuk su bardağı un,
  • 1 paket vanilya,
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • 3 yemek kaşığı kakao.

Çikolata kreması için;

  • 1 buçuk su bardağı süt,
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı kakao,
  • 1 yemek kaşığı (50 gram) tereyağı,
  • 1 paket (80 gram) çikolata.

Çikolata Kremalı Tart Kek Tarifi

Çikolata Kremalı Tart Kek Yapılışı

Çikolata kremalı tart kek yapımına başlamadan önce, fırın 180° ye ayarlanıp, ısınmaya bırakılır.
26 santimlik tart kalıbı, yumuşak tereyağı ile güzelce yağlanıp, hazır edilir.

Tart kek hamurunu hazırlamak için, yumurtalar ve toz şeker derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile, köpürene kadar çırpılır.
Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edilip, biraz daha çırpılır.
Elde edilen karışıma son olarak, vanilya, kakao, kabartma tozu ve un, elenerek eklenir ve çırpma teli ile güzelce karıştırılır.
Elde edilen kakaolu kek hamuru, yağlanmış tart kalıbı içerisine boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, kontrollü olarak pişirilir.
Kürdan testi yapılarak pişen kek fırından alınıp, oda ısısında soğuması için bekletilir.

Çikolata kremasını hazırlamak için, süt, toz şeker, un ve kakao, derin bir tencere içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışım, ocağın üzerine alınır ve koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Koyulaşan krema ocaktan alınır ve içerisine tereyağı ile çikolata parçacıkları ilave edilip, eriyene kadar karıştırılır.

Soğuyan kek, servis tabağı üzerine ters çevrilerek tart kalıbından çıkartılır.
Üzerindeki boşluğa, hazırlanan çikolatalı krema boşaltılıp, düzgün bir şekilde yaydırılır.
Hazırlanan çikolata kremalı tart kek üzeri, arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servis edilir.

Ani misafirler için, çabucak yapılabilecek, harika bir kek. Hem sunum olarak, hem de lezzet olarak çok güzel bir tarif.
Ben çikolata kremasını hazırlarken, bazen yarım paket çikolata (40 gram) ve sıcak çikolata tozu (toz halinde) kullanıyorum.
Her türlü çok lezzetli oluyor. Çikolata kremasının kıvamı koyu olduysa, çok az süt ilave edip, kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Bu nefis Çikolata Kremalı Tart Kek Tarifi için Beyhan’ın Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Beyhan'ın Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 116 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş
Kadincatarifler.com desktop interstitial