KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Çikolata Şelalesi Tarifi

Çikolata Şelalesi Tarifi

Çikolata Şelalesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta,
  • 4 yemek kaşığı toz şeker,
  • 100 gr tereyağı,
  • 120 gr bitter çikolata,
  • 2 yemek kaşığı un.

Çikolata Şelalesi Yapılışı

Tereyağı ve çikolata bir kabın içerisine alınıp benmari usulü eritilir.

Ayrı bir kabın içerisine yumurta ve toz şeker konulup, şeker iyice eriyinceye kadar çırpılır.

Üzerine, benmari usulü eritilen çikolatalı karışım ilave edilip, karıştırılır.

Daha sonra un ilave edilip yumurtaları söndürmeden tahta kaşık yardımı ile yavaş yavaş aşağıdan yukarıya doğru karıştırılır.

Sufle kapları yağlanıp, unlanır.

Hazırlanan karışım sufle kaplarının yarısına gelecek şekilde paylaştırılır.

Önceden ısıtılmış olan 170° fırında, üzeri kabuk bağlayıncaya kadar pişirilir. (keklere dokunulduğunda üstü kabuklu fakat yumuşak bir his edinmek gereklidir.)

Sufleleri kalıplan çıkarabilmek için kalıpların kenarları bıçakla geçilir ve servis tabağına ters çevrilir.

Çikolata Şelalesi tercihe göre krema yada dondurma ile servis yapılabilir.

NOT: Pişirilen sufle tek kullanımlı kalıplarda pişirilmiş olup, 5 dakika da pişmiştir fakat bu süre fırından fırına değişebilir. Eğer seramik sufle kalıbı kullanılacak ise büyüklüğüne ve malzeme çokluğuna göre pişme süresi de değişecektir. O nedenle sufle fırına verildikten sonra fırının yanından ayrılmamalıdır.

Bu enfes Çikolata Şelalesi Tarifi için Muhabbet Sofrasına’na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Muhabbet Sofrası

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 85 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Çikolata Şelalesi Tarifi"

Bildir
avatar

Tuba Altan
Üye
Tuba Altan
9 ay 18 gün önce

100 gram tereyağı 4 çorba kaşığı mı oluyo

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 18 gün önce

Evet Tuba Hanım.

wpDiscuz