Çikolata Soslu Yumuşak Kek Tarifi

Çikolata Soslu Yumuşak Kek Tarifi

Çikolata Soslu Yumuşak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 avuç çekilmiş fındık,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Sosu için;

  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 2 paket sütlü veya bitter çikolata (80+80 gram),
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı (parlak olması için).

Çikolata Soslu Yumuşak Kek Tarifi


Çikolata Soslu Yumuşak Kek Yapılışı

Çikolata soslu yumuşak kek hamuru için gerekli olan yumurta ile toz şeker derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine sıvı yağ, süt ve vanilya ilave edilip tekrar çırpılır.
Son olarak çekilmiş fındık, kabartma tozu ve un ilave edilerek güzelce karıştırılır.
Hazırlanan kek hamuru margarin ile yağlanıp unlanmış yuvarlak tepsiye dökülür ve eşit şekilde yaydırılır (tepsi ölçüsü: 30 cm.).
Önceden ısıtılmış 180° fırında, kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
Pişirilen kek fırından alınır ve ılındıktan sonra tepsiden çıkartılıp ters çevrilerek tekrar tepsiye yerleştirilir.

 

Çikolata sosu için gerekli olan 1 su bardağı süt küçük bir tencerede ısıtılır.
İçerisine küçük parçalara ayrılmış çikolata parçaları ilave edilir ve karıştırarak eritilir.
Son olarak üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilip karıştırılır.
Hazırlanan çikolata sosu ocaktan alınır ve ara ara karıştırarak ılınması sağlanır.

 

Soğuyan kekin üzeri kürdan ile delinir ve bıçak yardımı ile dilimlenir.
Ilınan çikolata sosu, dilimlenen soğuk kek üzerine kaşık yardımı ile gezdirerek dökülür.
Hazırlanan çikolata soslu yumuşak kek üzeri arzuya göre süslenir ve servise sunulur.
Bol çikolatalı, yumuşacık ve nefis bir kek :) Mutlaka deneyin.
Bu nefis Çikolata Soslu Yumuşak Kek Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.











Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 827 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz