KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Çikolatalı Lokum Tarifi

Çikolatalı Lokum Tarifi

Çikolatalı Lokum Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • 1 su bardağı nişasta,
  • 1 tatlı kaşığı kakao,
  • 80 gram sütlü ya da bitter çikolata,
  • Bir kaç damla limon suyu,
  • 2-3 yemek kaşığı çekilmiş fındık veya ceviz içi.

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi.

Çikolatalı Lokum Tarifi

Çikolatalı Lokum Yapılışı

Çikolatalı lokum yapmak için gerekli olan su, toz şeker, nişasta ve kakao, tencereye koyulup tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın büyük gözüne koyulur ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Kaynamaya başlayınca ocağın altı tamamen kısılır ve kısık ateşte yaklaşık olarak  30-35 dakika karıştırarak pişirilir.

 

Süre sonunda iyice koyulaşan karışıma çikolata parçacıkları ile limon suyu ilave edilir ve 2-3 dakika daha güzelce karıştırarak pişirilir.
Pişirilen lokum harcı ocaktan alınır ve içerisine çekilmiş fındık veya ceviz içi eklenip karıştırılır.
Hazırlanan çikolatalı lokum harcı yağlı kağıt serili dikdörtgen veya kare borcam içerisine boşaltılıp yaydırılır (borcam ölçüsü: 28/17 cm.).
Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılarak 1-2 saat dinlendirilir.

 

Daha sonra dolaptan alınarak yağlı kağıt ile birlikte borcamdan çıkartılır ve bıçak yardımı ile küçük kareler halinde dilimlenir.
Dilimlenen lokumlar hindistan cevizine bulanarak bir kap içerisine dizilir.
Üzeri streç film ile kapatılarak buzdolabında 5-6 saat dinlendirilir (vaktiniz varsa biraz daha bekletebilirsiniz).
Süre sonunda hazırlanan çikolatalı lokum servise sunulur.
Yapılışı kolay vede maliyeti az olan bu lokum tarifini mutlaka deneyin.
Sevdiklerinize çay ve kahve yanında kendi yaptığınız çikolatalı lokumladan ikram edin :)
Bu nefis Çikolatalı Lokum Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz