KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 paket vanilin,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 su bardağı süt,
  • 2 çorba kaşığı un,

Kreması için;

  • 2,5 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 çorba kaşığı kakao,
  • 1 poşet kakaolu toz şanti,
  • Yarım su bardağı soğuk süt,
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik un,
  • 2 paket vanilin.

Arası için;

  • 2 adet muz,
  • 1 çay bardağı damla çikolata.

Üzeri için;

  • Çikolatalı dekor şekeri.

Çikolatalı Rulo Pasta Yapılışı

Krema için, toz kremşanti ve yarım bardak soğuk süt hariç kalan malzemeler tencerenin içerisinde iyice karıştırılır.

Orta ateşte sürekli karıştırarak, kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirilir.

Pişirilip hazır edilen koyu kıvamlı krema, ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Çırpma kabının içerisine, yumurta ve şeker konulup mikser yardımıyla köpürünceye kadar iyice çırpılır.

Kalan malzemeler de sırası ile ilave edilerek kek hamuru hazırlanır ve  yağlı kağıt serilen fırın tepsisine boşaltılır.

Önceden ısıtılan 150° fırında pişirilir.

Pişen pasta keki, yağlı kağıttan çıkartılmadan ve henüz sıcakken rulo şeklinde sarılır.

Sarılan rulo, mutfak bezine sarılıp öylece ılınmaya bırakılır.

Toz şanti, yarım bardak soğuk sütle birlikte mikser yardımıyla iyice çırpılır.

Hazırlanan kremşanti, soğuyan kremanın içerisine ilave edilir ve mikserle 10 dakika boyunca çırpılır.

Ilıyan kek yağlı kağıttan çıkartılır ve içerisine kremanın yarısı dökülüp, her tarafına eşit olacak şekilde yaydırılır.

Ardından damla çikolata serpiştirilir ve kekin kenar ucuna iki adet muz uç uca yerleştirilip tekrar rulo şeklinde sarılır.

Kalan krema, rulo pastanın üzerine sürülüp dekor şekerleri ile süslenir.

Hazırlanan çikolatalı rulo pasta buz dolabına kaldırılır ve 3-4 saat kadar dinlendirilir.

Dolaptan alındıktan sonra soğuk olarak dilimlenip servise sunulur.

Bu nefis Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi için Pembe Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 315 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz