KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Çikolatalı Tart Kek Tarifi

Çikolatalı Tart Kek Tarifi

Çikolatalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 buçuk su bardağı kadar un,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • 3 yemek kaşığı kakao.

Çikolatalı kreması için;

  • 1 buçuk su bardağı süt,
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı kakao,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 paket çikolata.

Çikolatalı Tart Kek Tarifi

Çikolatalı Tart Kek Yapılışı

Çikolatalı tart kek hamurunu hazırlamak için yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde köpük köpük olana kadar çırpılır.
Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edilip biraz daha çırpılır.
Elde edilen karışıma un, vanilya, kabartma tozu ve kakao elenerek ilave edilir ve çırpma teli yardımı ile güzelce çırpılır.
Hazırlanan kek hamuru tereyağı ile yağlanmış 25 cm. lik tart kalıbı içerisine boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında kontrollü olarak pişirilir.
Kürdan kontrolü yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve soğuması için bekletilir.

 

Çikolatalı kremasını hazırlamak için süt, un, toz şeker ve kakao tencere içerisine alınır ve tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve koyu kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Kıvam alınca ocaktan alınır ve içerisine tereyağı ile çikolata eklenip güzelce karıştırarak eritilir.

 

Soğuyan tart kek servis tabağı üzerine ters çevrilerek çıkartılır.
Ilınan krema tart kek üzerine dökülür ve üzeri arzuya göre süslenir.
Hazırlanan çikolatalı tart kek, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

 

Not; Kremanın kıvamı koyu olursa biraz süt ekleyip karıştırarak kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Ben çikolata kremasına 1 paket çikolata yerine yarım paket çikolata ve 1 paket hazır sıcak çikolata ekledim.
Bu nefis Çikolatalı Tart Kek Tarifi için Beyhan’ın Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Beyhan'ın Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 114 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz