Çikolatalı Turta Tarifi

Çikolatalı Turta Tarifi

Çikolatalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

Turta hamuru için;

  • 2 yumurta,
  • 1 buçuk çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı süt,
  • Yarım paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 3 çay bardağı un.

Kreması için;

  • 2 su bardağı süt,
  • 4 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • Yarım limon kabuğu rendesi.

Çikolatalı sos için;

  • 1 paket sütlü çikolata,
  • 1 paket krema veya 1 yemek kaşığı margarin,
  • 2 yemek kaşığı süt.

Çikolatalı Turta Tarifi


Çikolatalı Turta Yapılışı

Çikolatalı turta hamuru için gerekli olan yumurta ile toz şeker, bir kap içerisine alınır ve krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
Üzerine kalan diğer malzemeler ilave edilerek, tahta kaşık yardımı ile yavaş yavaş karıştırılır.
Tart kalıbı güzelce yağlanır ve hazırlanan karışım kalıba boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında çok kızartmadan pişirilir.
Pişirilen tart kek fırından alınır ve oda ısısında soğuduktan sonra, servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.

 

Kreması için gerekli olan malzemeler tencereye koyulur ve çırpma teli yardımı ile iyice çırpılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Ilınan muhallebi mikser yardımı ile 3 dakika kadar çırpılır.

 

Soğuyan turta çok hafif bir şekilde süt ile ıslatılır.
Üzerindeki boşluğa taşırmayacak şekilde muhallebi dökülür ve kaşık yardımı ile düzeltilir.
Daha sonra buzdolabına kaldırılarak 2 saat kadar dinlendirilir.

 

Çikolatalı sos için gerekli olan çikolata, benmari usulü eritilir.
İçerisine süt ile krema veya margarin eklenip çatal yardımı ile çırpılır.
Elde edilen çikolata sosu, soğuyan turtanın üzerine düzgün bir şekilde dökülür.
Hazırlanan çikolatalı turta, arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servis edilir.
Not; Tart kalıbınız yoksa borcamda da yapabilirsiniz.
Bu nefis Çikolatalı Turta Tarifi için Yemekler Alemi’ne çok teşekkür ederim.





Yazarımız
Yemekler Alemi

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 30 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz