Çilekli Kek

Çilekli Kek

Çilekli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 büyük yumurta (küçükse 2 adet),
  • 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • Yarım su bardağı süt,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • Yarım çay kaşığı tuz,
  • 1 buçuk su bardağı un.
  • 1 kase çilek,
  • Damla çikolata.

Üzeri için;

  • Pudra şekeri.

Çilekli Kek


Çilekli Kek Yapılışı

Çilekli kek hamuru için gerekli olan yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde 3-4 dakika mikser yardımı ile çırpılır.
Üzerine sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, tuz ve vanilya eklenip karıştırmaya devam edilir.
Elde edilen kek hamuru, yağlanmış 20 cm. lik kelepçeli kalıba veya kare borcama boşaltılır.

 

Çilekler yıkanıp temizlenir ve ortadan ikiye bölünerek hamurun üzerine yerleştirilir.
Son olarak üzerilerine damla çikolata serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, 15-20 dakika pişirilir.

 

Pişirilen çilekli kek fırından alınır ve üzerine pudra şekeri serpiştirilir.
Kek soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
Not; Biraz tart kıvamında, çok lezzetli bir kek.
Bu nefis Çilekli Kek Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederim.





Yazarımız
Yasemin'in Mutfağından

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz