KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Çilekli Kek Tarifi

Çilekli Kek Tarifi

Çilekli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta,
  • 100 gram oda ısısında yumuşamış margarin,
  • 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • 8-10 adet çilek (üzerine dizilecek).

Üzeri için;

  • Pudra şekeri.

Çilekli Kek Tarifi

Çilekli Kek Tarifi

Çilekli Kek Yapılışı

Öncelikle oda ısısında yumuşamış margarin ve pudra şekeri mikser yardımı ile tam olarak karışana kadar çırpılır.

Üzerine yumurtalar eklenip 1-2 dakika daha çırpılır.

Elde edilen karışıma son olarak vanilya, kabartma tozu ve un ilave edilip tekrar çırpılır (kek hamurundan daha çok kıvamlı oluyor).

Elde edilen hamur, yağlı kağıt serili yuvarlak kelepçeli kalıp içerisine dökülüp, düzgün bir şekilde yaydırılır.

Çilekler yıkanıp kurulanır ve ortadan ikiye bölünür.

Kek hamurun üzerine, çilek parçaları yerleştirilir ve hafifçe bastırılır.

Önceden ısıtılmış 180° fırına koyulur.

Kek kabarmaya başlayınca, içini iyice çekmesi için, fırın ısısı 160° ye düşürülür ve üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Pişirilen çilekli kek fırından alınır ve soğuması için oda ısısında bekletilir.

Soğuduktan sonra kalıptan çıkartılıp, servis tabağı üzerine koyulur.

Üzerine pudra şekeri serpiştirip, dilimleyerek servis edilir.

Ben 22 santim yuvarlak kelepçeli kalıp kullandım.

Not; Margarin ve pudra şekerini önce çatalla ezerek karıştırıyorum ve iyice yumuşamasını sağlıyorum. Daha sonra mikserle çırpıyorum.

Bu nefis Çilekli Kek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 529 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

5 Yorum - "Çilekli Kek Tarifi"

Bildir
avatar

Hasret gul
Üye
Hasret gul
9 ay 21 gün önce

Acaba yapan varmi

Gönül Yaşar
Üye
Gönül Yaşar
9 ay 2 gün önce

Ben yaptım cok güzel oldu şimdi yine yapıyorum arkdşlrm bayıldı hem kendime hem komsuma yapmak üzere kolları sıvadım tarifler.müthiş😋😋😋😋😋😗

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 2 gün önce

Teşekkürler Gönül Hanım. Afiyet olsun.

Canan
Ziyaretçi
Canan
7 ay 2 gün önce

Kelepçeli kap kullanmamak olur mu

Kadınca Tarifler
Yönetici
7 ay 2 gün önce

Olur tabi. Boyutları uyabilecek herhangi bir tepside da yapabilirsiniz.

wpDiscuz