Çilekli Mini Rulo Pasta Tarifi

Çilekli Mini Rulo Pasta Tarifi

Çilekli Mini Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Çilekli mini rulo pasta, çay saatleri, gün masaları veya özel günleriniz için kolayca yapabileceğiniz, şık vede çok lezzetli bir pasta tarifi. Özellikle çocukların çok seveceği bu nefis çilekli mini rulo pasta tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Kek harcı için;

  • 3 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı nişasta,
  • 1 çay bardağı un,
  • 1 paket vanilin (5 gram),
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Kreması için;

  • 1 poşet toz şanti,
  • 2 adet yumurta sarısı,
  • 2 su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 2 çorba kaşığı nişasta,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 2 paket vanilin (5+5 gram).

Arası için;

  • Çilek.

Çilekli Mini Rulo Pasta Tarifi


Çilekli Mini Rulo Pasta Nasıl Yapılır ?

Çilekli mini rulo pasta kreması için gerekli olan toz şanti ile vanilya haricindeki malzemelerin tamamı, tencereye koyulup karıştırılır.
Elde edilen karışım, orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Kıvam alan krema ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

 

Keki için gerekli olan yumurtaların sarıları ile beyazları birbirinden ayrılır ve ayrı ayrı çırpma kaplarına koyulur.
Yumurta sarılarının üzerine toz şeker ilave edilip, mikser yardımı ile 5 dakika çırpılır.
Daha sonra üzerine nişasta, un, kabartma tozu ve vanilin eklenip, karıştırılır.
Yumurta beyazları mikser yardımı ile köpürene kadar yaklaşık 10 dakika çırpılır ve diğer harca eklenip, kaşık yardımı ile karıştırılır.

 

Hazırlanan kek harcı, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökülür ve kaşık yardımı ile eşit şekilde yaydırılır.
Önceden ısıtılmış 160° fırında, yaklaşık 15 dakika pişirilir.
Pişirilen pasta keki fırından alınır ve yağlı kağıt ile birlikte sıcağıyla rulo şeklinde sarılır.
Üzerine bez örtülüp, bu şekilde ılınmaya bırakılır.

 

Soğuyan kremaya toz şanti ile vanilinler eklenip, mikser yardımı ile çırpılır (kıvamı çok koyu olursa biraz süt ilave edebilirsiniz).
Ilınan kek yağlı kağıdından çıkartılır ve enlemesine ortadan ikiye kesilir.
Yarım kekin üzerine, hazırlanan kremanın yarısı sürülür ve üzerine dilimlenmiş çilek koyulup, rulo olacak şekilde sarılır.
Kalan krema diğer kek parçasının üzerine sürülür ve aynı şekilde üzerine çilek dilimleri koyulup, rulo şeklinde sarılır.

 


Hazırlanan 2 adet çilekli rulo pasta, bu şekilde buzdolabına kaldırılarak 1 gece dinlendirilir.
Ertesi gün dinlendirilen pasta istenilen genişlikte dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Çilekli Mini Rulo Pasta Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Pasta Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.








Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 530 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar