KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Çubuk Kraker Tarifi

Çubuk Kraker Tarifi

Çubuk Kraker Tarifi İçin Malzemeler

  • 2-3 su bardağı kadar un, ( 3 su bardağı kadar kebekli ve beyaz un karışımı kullandım, un miktarı değişebiliyor)
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • 50 g tereyağı, ( 3 kaşık zeytinyağı kullandım)
  • 1 su bardağı buzlu su,
  • Tuz,
  • 1 yumurta sarısı.

Üzeri için;

  • Yumurta akı,
  • Susam. (dilerseniz çörek otu ve haşhaş da kullanabilirsiniz)

Çubuk Kraker Yapılışı

Yağ ve yumurta sarısı karıştırma kabına alınıp, birbirine yedirilir.

Daha sonra su eklenip karıştırılır.

Kalan malzemeler ve azar azar un ilave edilerek, kulak memesinden biraz daha sert kıvamlı bir hamur yoğrulur.

Hazırlanan hamurdan parçalar alınıp yuvarlanarak şekillendirilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Şekillendirme işlemi tamamlandıktan sonra hazırlanan çubuk karkerlerin üzerine, yumurta sarısı sürülüp susam serpiştirilir.

Önceden ısıtılan 200° fırında, kızarıncaya kadar pişirilir.

NOT: Çubuk krekerlerin bir kısmını ince ince yaptım kıtır kıtır harika oldular,bir kısmını da biraz daha kalın yaptım her iki hali de çok lezizdi. Çok beğenildi.

Bu nefis Çubuk Kraker Tarifi için Zeytin Ağacı’na çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Zeytin Ağacı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 31 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş